Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

"Начальная школа - детский сад №5" г. Перми 

1.НОРМАТИВНО-ПРАВОВАЯ БАЗА ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ 

Постановление  Главного государственного санитарного врача РФ от 15.05.2013 г. № 26 "Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы ДОО"

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 № 45 " Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"

Приказ начальника департамента образования администрации г. Перми  от 27.03.2015 № СЭД-08-01-09-371 " Об утверждении Положения об организации питания обучающихся в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста"

Положение  об организации питания обучающихся МАОУ "Начальная школа - детский сад № 5" г. Перми, имеющем группы для детей дошкольного возраста

2. ПЕРЕЧЕНЬ ПОСТАВЩИКОВ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Реестр поставщиков 2016 год, 1 квартал

3. ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В  МАОУ

             Питание организуется в учреждении следующим образом:

-приготовление блюд осуществляют штатные работники пищеблока.

-питание детей дошкольного возраста осуществляется в групповых помещениях,

 питание младших школьников - в столовой по графику

График выдачи готовых блюд

Выход готовых блюд по возрастам

 3.1. МЕНЮ

Набор продуктов примерного десятидневного  меню для детей дошкольного возраста (3-7 лет) (осенне -зимний период)

Примерное десятидневное меню для детей 3-7 лет (осенне-зимний период)

Приказ об утверждении меню (осенне-зимний период)

3.2. ДОКУМЕНТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ  (ТРЕБОВАНИЯ САНПИН)

Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в ДОО (приложение № 11 к СанПиН 2.4.1.3049-13)

Нормы выхода готовых блюд для детей дошкольного и младшего школьного возраста в соответствии с СанПиН

Перечень пищевых продуктов, которые не допускается использовать в питании детей (приложение № 9 к СанПиН-2.4.1.3049-13)

Рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в ДОО (приложение № 10 к СанПиН 2.4.1.3049-13)

                              3.3. ДОКУМЕНТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ МАОУ

Положение  об организации питания обучающихся МАОУ "Начальная школа - детский сад № 5" г. Перми, имеющем группы для детей дошкольного возраста

План мероприятий по пропаганде здорового питания на 2015-2016 учебный год

Положение о бракеражной комиссии

4. СИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ОКАЗАНИЯ УСЛУГИ ПИТАНИЯ В МАОУ

Программа производственного контроля по соблюдению санитарного законодательства, качеством и безопасностью организации питания обучающихся и воспитанников

Приказ о создании общественной комиссии по контролю организации питания

План работы общественной комиссии организации питания

Приказ о бракеражной комиссии

5. РЕКОМЕНДАЦИИ РОДИТЕЛЯМ

Меню здорового питания для детей

Рацион дошкольника - рекомендации родителям

Альбом "Здоровое питание" ( вкусные блюда из овощей, блюда из баклажан, польза и вред фруктов и ягод)

Правильное питание дошкольников

Конструктор сайтов - uCoz